Freitag, 11. Januar 2013

Regenbogen Muffins ♥

Regenbogen Muffins

Super leichte, süüüße Regenbogen Muffins :)


Zutaten:

  • 113g Butter
  • 130g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 195g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  •  eine Prise Salz
  • 60 ml Milch
  • Lebensmittelfarbe (Rot, Blau, Gelb, Grün, einfach die Lieblingsfarben)

Vorgehen:


  1. Butter und Zucker zusammen in einer Schüssel vermischen
  2. Dann jedes Ei einzeln in die Schüssel geben und anschließend immer mixen
  3. In eine weitere Schüssel Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen verrühren
  4. Dann nach und nach den Inhalt der 1. Schüssel abwechselt  mit Milch in die 2 Schüssel geben
  5. Zum Schluss wird zu allem dann die grüne Lebensmittelfarbe hinzu gemischt
  6. Den Teig gleichmäßig in Schichten (Rot, Gelb, Grün usw.) in den Muffinförmchen verteilen und für 17-20 Minuten bei 177°C backen

Schon feritg :) Viel Spaß beim Backen! ;) ♥

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